Die BESTEN vegetarischen und veganen Restaurants in Basel und der Region

Die BESTEN vegetarischen und veganen Restaurants in Basel und der Region

Wer denkt, dass vegetarisches Essen langweilig ist und nur aus Salaten besteht liegt völlig daneben. Vegetarisches oder veganes Essen kann sehr Abwechslungsreich sein. Es gibt von allem Möglichen fleischlose Varianten, selbst in orientalischen und asiatischen Restaurants werden immer mehr fleischlose Speisen angeboten. Selbst für Fleisch- und Fisch-Liebhaber ist das eine leckere Abwechslung. Wir haben für Dich die BESTEN vegetarischen und veganen Restaurants aus Basel und der Region zusammengestellt und aufgelistet.
Ist Dein Restaurant nicht dabei? Mail an redaktion@basel.stadtbesten.ch

 

Platz 1. Tibits

Tibits
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Platz 1. Tibits

Das Tibits ist rein vegetarisch und vegan. Hier findest Du vor allem saisonale Gerichte und Zutaten, wenn immer möglich aus der Region und in Bio-Qualität. Am grossen Buffet ist für jeden fleischlosen Gourmet etwas dabei oder hast Du doch lieber Lust auf etwas warmes vom Grill?  Insgesamt 40 vegetarische oder vegane Gerichte warten hier auf Dich.  
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Platz 2. Le Monot

Le Monot
Adresse

Platz 2. Le Monot

Das traditionelle libanesische Restaurant Le Monot in Binningen hat eine grosse Auswahl an fleischlosen Gerichten. Insgesamt stehen über 40 verschiedene Mezze im Angebot. Die Mischung aus süss und salzig, bitter und mild, heiss und kalt, liefern anspruchsvolle Gerichte für Vegetarier. Gegessen wird mit Gabel und Messer oder – typisch libanesisch – direkt mit dem Fladenbrot.
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Platz 3. herzlich

herzlich
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Platz 3. herzlich

Im Herzen von Liestal findet man das vegetarische und vegane Restaurant herzlich. Von Montag bis Samstag tischt das Lokal ein Buffet mit Salaten, warmen Speisen und Suppen auf, dazu werden Sandwiches und Wraps angeboten. Alles auch zum Mitnehmen. Vegane Muffins kannst Du zu einem der 28 verschiedenen Tees probieren.  
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Platz 4. Vegiman

Vegiman
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Platz 4. Vegiman

Vegetarische Burger kannst Du am Food-Stand Vegiman in der Markthalle geniessen. Die Burger sind hausgemacht und werden jeweils frisch und nachhaltig zubereitet.  Ziel von Standbesitzer Emanuel Geering ist es, den Burger ständig zu verbessern, Kritik ist also erwünscht.  
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Platz 5. Grünpfahl

Grünpfahl
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Platz 5. Grünpfahl

Vegetarische und vegane Gerichte aus der kurdischen Nomadenküche findest du bei Grünpfahl. Die Gerichte werden mit mediterranen Zutaten kombiniert und zeitgenössisch und gesundheitsbewusst zubereitet.  
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Platz 6. Dabbawalas

Dabbawalas
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Platz 6. Dabbawalas

Dabbawalas sind Menschen in Inden, die Behälter mit hausgemachtem Essen an den Arbeitsplatz von Angestellten bringen. Von diesem «Transportsystem» inspiriert, hat Gururaj Joshi seinen vegetarischen Stand in der Markthalle eröffnet. Hier beweist er, das die vegetarische indische Küche keineswegs langweilig ist.  
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Platz 7. Hirscheneck

Hirscheneck
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Platz 7. Hirscheneck

Im Hirscheneck, liebevoll Hirschi genannt, wird vorwiegend vegetarisch gekocht, aber auch vegane Gerichte werden angeboten. Die Menükarte wechselt täglich. Verwendet werden hauptsächlich Gemüse und Früchte die gerade Saison haben und so wenig vorgefertigte Produkte wie möglich.  
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Platz 8. Escasano

Escasano
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Platz 8. Escasano

«Escasono» bedeutet: Iss Gesund. Ganz nach diesem Motto möchte die Salatbar im Gundeli mit kreativen Salaten einen sinnvollen Beitrag zum Alltag leisten indem der Kunde viel Gesundes in wenig Zeit essen kann.  Aus einer Auswahl von 50 sorgfältig ausgewählten Zutaten kannst Du Deinen eigenen Lieblingssalat selbst zusammenstellen damit Du genug Energie für den Tag hast.
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Platz 9. Dean and David

Dean and David
Adresse

Platz 9. Dean and David

Unkompliziert, modern, urban, ein Hotspot für gesunde Trend-Setter mit dem obersten Gebot Frische und Qualität zu bieten. Ein Potpourri des Geschmacks mit Einflüssen aus Asien, Australien oder Amerika mit viel vegetarischer und veganer Auswahl.
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Platz 10. Vapiano

Vapiano
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Platz 10. Vapiano

Hier wurde der Trend zu vegetarisch oder vegan schon lange entdeckt. Bei Vapiano kannst Du zusehen wie Dein Essen zubereitet wird und falls noch ein individueller Wunsch ansteht kann man den gerne anbringen. Ob Pasta, Pizze, Salate oder ausgeklügelte Menus wie Insalate Bulgur Oriental, alles wird mit frischen Zutaten hergestellt.
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